|
Susu adalah
sumber kalsium semula jadi yang terbaik, penting untuk kesihatan
gigi dan tulang. Bagaimanapun, susu penuh mengandungi peratus
lemak yang tinggi, membuat susu tanpa lemak atau separuh lemak
menjadi pilihan yang lebih sihat. Susu tanpa lemak juga mengandungi
lebih banyak kalsium daripada susu penuh lemak kerana mineral
ini terdapat dalam bahagian berair susu dan dipekatkan semasa
proses membuang lemak.
Apabila
kita meningkat tua, adalah lebih baik untuk cuba menghadkan
jumlah lemak dalam diet khususnya lemak tepu. Hampir separuh
daripada lemak dalam susu adalah lemak tepu dan ini amat tidak
diingini kerana lemak tepu meningkatkan paras kolesterol darah
- faktor risiko utama dalam penyakit jantung koronari. Ketidakcukupan
dalam pengambilan kalsium dikaitkan dengan beberapa keadaan
penyakit yang lazim bagi orang tua seperti osteoporosis. Banyak
penyelidikan yang didokumenkan menunjukkan kejadian osteoporosis
(tulang mengecil yang meningkatkan risiko patah tulang) meningkat
mengikut usia, wanita-wanita selepas menopaus amat berisiko.
Jisim tulang mula mengurang di antara usia 20 dan 40 tahun,
dan pengurangan ini akan berterusan pada kadar 6 hingga 10
peratus setiap dekad.
Skim Cal
keluaran 21st Century adalah sumber kalsium, vitamin dan mineral
terbaik diperkayakan dengan vitamin D yang membenarkan individu
yang alah kepada laktosa untuk menikmati dan memperolehi khasiat
penuh susu tanpa menyebabkan gangguan penghadaman susu biasa.

|